流体中にある障害物の後方に生じる渦放出の現象のように、周期的な変動現象を無次元化した値です。
例えば、粘性流体中に置かれた円柱後方に生じるカルマン渦を伴う流れでは、レイノルズ数が1,000以上の範囲で、ストローハル数が0.2程度となります。